Hjemmelagde kyllingkarbonader

English version further down the page

kyllingmiddag2

Deilige hjemmelagde kyllingkarbonader med valgfritt tilbehør. Til 4 personer eller fler trenger du:

  • 2 pk. Kyllingkjøttdeig
  • Fersk spinat
  • 3 fedd hvitløk
  • ca. 1 ts revet fersk ingefær
  • 1/2 chili
  • 1/2 rødløk
  • Salt og pepper

Du kan god bruke hendene og blande alt sammen, eller en kjøkkenmaskin som jeg gjorde. Kutt og riv  ingrediensen og bland alt sammen med kyllingkjøttdeigen i en bolle. Vask spinat og tilsett ønsket mengde spinat. Bland godt til en jevn deig.

kyllingmiddag

Når du skal forme karbonadene anbefaler jeg deg å ha en bolle med vann ved siden . Med fuktige hender er det mye enklere å forme karbonadene. Form de til ønsket størrelse og stek på middelsvarme i en stekepanne. Server med ønsket tilbehør. Vi valgte pannestekte søtpoteter og sjampinjong.

GOD MIDDAG!

ENGLISH:

Delicious homemade chickenpatties with optional accessories. For 4 or more people you need:
2 pk. Chicken Mince
Fresh spinach
3 cloves garlic
approx. 1 teaspoon grated fresh ginger
half  a chilli
1/2 red onion
Salt and pepper

You can use your hands and mix everything together, or a food processor like I did. Cut and tear ingredient and mix everything together with chicken mince in a bowl. Wash the spinach and add the desired amount of spinach. Mix well to a smooth dough.

When forming patties, I recommend you to have a bowl of water next to you. With damp hands, it is much easier to form patties. Form the desired size and cook on medium heat in a frying pan. Serve with desired accessories. We chose pan fried sweet potatoes and mushroom.

HAVE A GREAT DINNER!

3 thoughts on “Hjemmelagde kyllingkarbonader

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s