Skal du på tur i sommer? Tips før turen, og oppskrift på deilig turmat.

English version further down the page

telt1

For en liten stund tibake nevnte jeg litt hemmlighetsfullt at jeg skulle noe denne helgen. Det som var planlagt var en liten telttur, hvor vi skulle teste ut utstyrt og oppakning før vi legger ut på en lengere tur i fjellet denne sommer ferien. Samt teste ut noen oppskrifter og treningsformer,slik at ikke formen kollapser helt i løpet av en hel måneds ferie.

Å ta en slik testtur kan være en god idè . For det første som nevnt får du testet utstyr og oppakning, men for de av dere som har barn, kan det også være greit å se hvor langt og tungt barna klarer å gå og bære. Dette er jo noe som forandrer seg konstant når du har mindre barn.

Vi fant ut en del ting på denne turen,som vi skal endre før vi tar en testtur til:

  • Vi må ha bedre ligge underlag til de voksne.
  • Vi må nok gå opp en str. i telt.
  • Pressening til sekkene i forteltet p.g.a kondens
  • Større sekk til junior som har vokst siden i fjor.
  • Små overraskelser i side lomma til minste mann som har en tendens til å bli litt sutrete på veien.

telt3

telt2Det er en hel del vi fikk testet og prøvd,og jeg skal legge ut resultatet her på bloggen. Men aller først i dag skal jeg vise dere en enkel og veldig god oppskrift som vi brukte.  Den smaker nydelig etter en lang tur og mye frisk luft!

PANNEBRØD MED TILBEHØR

Dette trenger du til 4 porsjoner:

  • 1,25 dl Hvetemel
  • 1,25 dl Fullkornsmel
  • 1/2ts Hjortetakksalt
  • (1,5 ss smør,kan sløyfes)
  • 1,5 ss Olivenolje
  • 1,5 dl lunkent vann (du kan bruke skummet kultur melk i stede for mer smak)
  • Tilbehør: Vi brukte egg og spekeskinke
  • Bål/Primus
  • Stekepanne og evnt. kjele

Jeg startet med å blande alle de tørre ingrediensene hjemme i en tuppewear bolle, hvor jeg også har en liten boks med ml mål som jeg fraktet oljen i,og kunne bruke som mål til vannet . Men man bruker det man har f.eks en plastpose til det tørre og en tett boks til det flytende. Vil du lage oppskriften med olje,smør og melk blander du alt dette sammen på forhånd i en boks hjemme. (Husk å avkjøle smøret).V i lagde den enkle varianten denne gangen.

telttur 060panne1panne2

Kok opp litt vann som du lar bli lunket.

Husk at du ikke skal bruke vann ute i naturen,foruten å koke det i minimum 3 min. først!

panne3panne4Tilsett oljen.Rør inn. Tilsett lunket vann og rør/kna til deigen blir fast.

telttur 104Del deigen så i 4 like store deler,rull de til små boller og klem de tynne og flate som pannekaker. Stek de så i en tørr panne. Og stek ca. 30 sek. på hver side til de har fått litt farge.

Panne5telttur 122telttur 124telttur 125

Vi valgte å ta med oss 6 egg med 6 ss vann vispet i en tett boks slik at vi kunne lage en enkel eggerøre. Så puttet vi den stekte eggerøren sammen med litt spekeskinke på det ferdige pannebrødet,rullet det sammen og delte i to. Ett nydelig måltid.

Så det ikke godt ut?! Absolutt verdt litt ekstra forarbeid. Flere tips om utstyr.oppskrifter og trening på tur kommer. Likte du denne oppskriften husk å del den med dine venner;)

Syns du denne Tupperwearbollen var smart kan du bestille den av Kamilla i Oslo- Akershus området: mizzkia@hotmail.com

ENGLISH:

For a little while ago, I mentioned some  that I was going somewhere this weekend. What was planned was a little camping trip where we would test our camping gear before we embark on a longer trip in the mountains during the summer holidays. And test out some recipes and exercise forms.

Taking such a testtrip may be a good idea. First, as mentioned, you get to test your equipment , but for those of you who have children, it may also be useful to see how long and hard the kids are able to walk and carry. This is something that changes constantly when you hav young children.

We found out a few things on this trip, that we will change before we take another testtrip:

We need better mattress for the adults.
We should probably go up a size in tent.
 Cover for  the backpacks due to condensation in the fronttent.
larger backpack for junior who have grown since last year.
Small surprises in the side pocket to the youngest one, who tends to be a bit whiny on the road;)

There is a great deal we tested and tried, and I‘ll post the results here on the blog. But first today I’ll show you an easy and very good recipe that we tested. It tastes wonderful after a long trip and a lot of fresh air!

PAN BREAD WITH ACCESSORIES

What you need for 4 servings:
125 ml Flour
125 ml wholemeal
1/2ts Baking soda
(1.5 tablespoons butter, optional)
1.5 tbsp Olive oil
1.5 ml lukewarm water
Accessories: We used eggs and ham

I started to mix all the dry ingredients at home in a tuppeweare bowl, where I also have a small box with ml measure that I transported the oil in. But you use b what you have ,for example a plastic bag for the dry and airtight box for the liquid. Do you want to make the recipe with oil, butter and milk (instead of water)you mix all the liquides together in advance in a box at home. (Remember to cool the butter). We made ​​the simple version this time.

Boil some water and let it cool down so it`s lukewarm.

Add oil.Mix together. Add lukewarm water and stir / knead until the dough becomes firm.

Divide the dough  into four equal portions, roll into small balls and squeeze them thin and flat as pancakes. Bake  in a dry pan.  Bake approx. 30 sec. on each side until they have a little color.

We chose to mix six eggs with six tablespoons water whipped togheter ,and bring in a tight box so that we could make a simple scrambled eggs. Then we put the scrambledeggs along with some ham on the finished pan bread, rolle it up and split in two. A lovely meal.

This meal definitely worth a little extra preparation. More tips on equipment.recipes and training is coming very soon. Did you like this recipe be sure to share it with your friends😉

VIVOBAREFOOT- Bli med å prøve noe nytt?! / try something new?!

English Version further Down the page

vivo2

Flere av dere har sikkert sett de flotte barfot skoene jeg har fått meg: VIVOBAREFOOT EVO LITE 🙂 Det har vært mye skriving, forskning og meninger om denne typen jogging i media i det siste. Men nå er det på tide å finne ut av dette selv……

vivo1vivo3

Jeg funderte litt over hvordan jeg skulle angripe saken og alle de forskjellige påstandene rundt dette, og fant ut at den beste måten å gjøre det på er bare å begynne. Litt forarbeid om teknikk og fremgangsmåte skader jo ikke. Noe surfing på nett ble det. Jeg har også blitt anbefalt å lese  «Born to run» av Christopher McDougall. Men det aller viktigste er jo litt praktisk undervisning. Så da måtte jeg jo finne en som har gjort dette litt før da 😉

Heldigvis for meg, så bor jeg sammen med en! Det var den kjekke karen jeg snakket om på facebook i går 😉 Min samboer heretter kun kalt Patrik, er også min treningspartner. Og  var en av de som representerte Norge under sumo EM sammen med meg.

patriksumo

Han har i litt over ett års tid allerede løpt med barfot sko. Så i går tok vi en joggetur hvor jeg kunne få se litt løpe teknikk, mens jeg selv løp i bra oppbygde terrengsko.Planen er at etter å ha trent litt med  barfotsko skal jeg løpe samme turen igjen med de nye skoene å kjenne på forskjellen. En annen ting jeg fikk beskjed om var å ikke tenke alt for mye , prøve å løpe helt barbeint, da ville teknikken komme mer eller mindre av seg selv. Dette har jeg nå gjort, og i dag skal jeg ut å løpe litt med de nye  skoene…. Jeg holder dere oppdatert underveis i prosessen. Dette blir spennende!

Ellers må jeg jo bare si at første inntrykket av skoene er veldig positivt.  Farge, design og passform er jeg kjempe fornøyd med. Men det er en ting jeg er SÅ fornøyd med at det MÅ nevnes, nemlig at de er vannavstøtende. Det er  et problem Patrik har med sine sko som er av ett annet merke. Vet ikke hvor mange ganger vi har vært på tur og jeg har hørt: “Oi ,nå ble jeg våt!”

Har du erfaring og tips om barfot løping del de gjerne med meg 😉

Syns du dette hørtes interressant og lurer på hvor du får tak i disse skoene Kan du gå inn på flexfit.no sin side, lese og handle her. De har selvfølgelig flere modeller til både herre og dame.

ENGLISH:

Several of you have probably seen the lovely barefoot shoes I have received: VIVOBAREFOOT EVO LITE 🙂 There have been a lot of writing, research and opinions on this kind of running in the media lately. But now it’s time to figure this out for myself ……

I wondered  how I should attack this challenge and all the various claims about this kind of running, and found out that the best way to do it is just to start running. Some preliminary work on technique does not hurt. . I have also been advised to read “Born to Run” by Christopher McDougall. But the most important thing is a practical lesson. So then I had to find someone that has done this before 😉

Luckily for me, I live with one! It was the handsome guy I talked about on facebook yesterday😉 My spouse hereafter just called Patrik is also my training partner. And was one of the People who represented Norway in the European championship with me.

He has a for little over a year already tryed running with barefoot shoes. So yesterday we took a run where I could see some running technique, while I ran in my ordinary terrainshoes. The Plan is that after running a bit with the barefootshoe  I will try to run the same route again with the new shoes so I can feel the difference.  I was also told  not to think too much, try to run completely barefoot, and the technique would more or less come by itself. So today I’m going to try running With the new shoes …. I’ll keep you updated throughout the process. This is exciting!

Otherwise I just have to say that first impressions of the shoes is very positive. Color, design and fit I am very happy with. But there is one thing I am so pleased with that it have to  be mentioned that they are water resistant. That is a problem Patrik have with his shoes that  is of an other brand.

Do you have experience and tips on barefoot running pleas share them With me 😉

Do you think this sounded interesting and wonder how to buy these shoes  you can go to flexfit.no home page for more info and shopping . They also have several models for both men and women.